Meny

Boka

Fast meny för våra paket-gäster

I många av våra härliga paket ingår det en 2-rättersmiddag, nedanstånde ser ni vad ni kan välja bland till just ert paket
(obs! vissa paket har en egen unik meny).
​

Förrätter

Carpaccio

Carl Curmans carpaccio med basilikaolja, soltorkad körsbärstomat, hyvlad parmesan toppad med krispig sallad.

Glutenfri samt går att få laktosfri
Jungman Janssons skagenröra

Jungman Janssons skagenröra på rostat levainbröd, toppat med löjrom

Går att få glutenfri
Tomatsallad Caprese

med basilikaolja & violife Grekisk ost

Vegansk och glutenfri

Huvudrätter

Jägmästarens ljumna fläskfilé

Jägarmästarens ljumna fläskfilé med pomamore tomater & parmesan. Serveras med potatis & getostterrin samt basilikakräm.

Rätten är glutenfri
Fisk- & skaldjurssoppa

Friherrinnans fisk- & skaldjurssoppa. Med torsk & sej samt toppad med räkor. Serveras med bröd & aioli.

Rätten går att få gluten & laktosfri
Vegansk Burgare

burgare på sojaprotein på sötpotatisbröd med saltgurka, chimichurri, tomat,
picklad rödlök & vitlöksdressing. Serveras med rotfruktschips.

Vegansk & glutenfri

 Med reservation för justeringar.

Välkommen att ringa oss på 0523 79758 för att boka ditt menyval!