Fröken Fridhems julefröjd

”Fröken Fridhem” bjuder in till en härlig 3-rätters julmiddag som ett alternativ till det traditionella julbordet. Inramningen är dessutom den allra bästa med ett pyntat sekelskifteshotell fyllt av kristyränglar, pudrade äpplen och med en doft av nejlikor och apelsin.

Fröken Fridhems julefröjder;

Bubbligt glubbel serveras med förväntansfulla saltstänkta frestelser;
Smördegssnurror med anjovis & västerbottenost & svarta sesamfrön
Pepparkakor med ädelost & brie & apelsindoftande rödlöksmarmelad
Glöggmarinerad ostkuber
Tunnbrödssnittar med smak av vört, rökt lax & färskost
Skumtomtar & fudgekola

Turkiske konsuln´s kaneldoftande högrevsgryta med ris
Serveras med rödkålssallad, apelsin & rostade valnötter
Toppad med turkisk yoghurt & chutney

Fröken Fridhems söta julefröjder
serveras på spetspapper & når nya höjder:
Vit chokladmousse med smak av cointreau på mandelbotten med apelsin
Minipavlova med granatäpple, fikon, saltkola & pistage
Chokladbrownie med kardemumma toppad med kaffe & stjärnanistryffel
Lingonsemifreddo med pepparkakssmul
Cake Pop med oreo & pepparmint

495:-/person
Serveras from 23/11-20/12 , 2018
Förboka senast 3 dgr före ankomst.

Boka bord